我可以负责任的说，我做的清炒丝瓜已经到了炉火纯青的地步了。

 

    我大概炒了7、8次清炒丝瓜了吧（没办法，悟性太高！），前几次不知道熟没熟哦，后几次凭着丝瓜本身的爽口，大概能吃，偶尔比较可以吃，我也感觉不到该放什么。后来看谁炒了一次，非常不错，我自己又揣摩了一下，上周周末没事，又炒了一次，炒出来，发现清香翠绿、鲜滑可口啊。

 

    这次炒丝瓜的流程，火候，调料我可是记清楚了。以后清炒丝瓜就是我的看门菜了，哈哈哈。